Legno, tufo e acciaio corten 900 wine & restaurant

È' solo la splendida cornice per un'eccellente cucina rivisitata. Una bella novità nel panorama della gastronomia della Città dei Sassi


'900 wine & restaurant
Via s. Stefano 31
75100 Matera
0835 1975417
Www.novecentomatera.it

tartufo bianco pregiato di Basilicata

Piccoli ma eccezionali .... Tutti aspettiamo che piova!

Matera le piazze del bio 29 settembre 2012

Tortelloni ai fiori di zucca... Lucani

Cucina bolognese proposta con la cordialità ed ospitalità lucana di Emanuele Oddone.
Drogheria della Rosa
via Cartoleria, 10
Bologna

Pescheria Ristorante La Rosa dei Venti

Il pesce, freschissimo, viene pescato da Tonino nel mare poco distante, la cucina è curata con mano leggera e secondo la tradizione locale dalla moglie Maria Rosaria che accoglie simpaticamente gli ospiti anche in inglese e tedesco.

Via Penelope, 56 c/o Villaggio Delfino POLICORO (MT)
Telefono: 347.5747904 – 329.4528383

Un calendario solare preistorico

A Petre de la Mola  un antico calendario solare rituale nel sito archeologico di Monte Croccia, i resti di insediamenti dell’età del ferro e di un’acropoli datata al  IV sec a.C. Allineamenti diretti alla posizione del Sole al mezzogiorno ed al tramonto del solstizio d’inverno ed altri che segnalano quella agli equinozi ed al solstizio d’estate.

Parco di Gallipoli Cognato centro visite Cooperativa Nuova Atlantide www.nuovaatlantide.com

A pesca con un lupo di marea

Una battuta di pesca a bordo di un peschereccio con un esperto lupo di mare, in gruppi di 5  o 6 persone assistendo alla pesca e degustando sulla barca il prodotto.

Da zio Pino 

Contrada Santa Maria 85046 Maratea Pz 

0973 877293

www.Ziopinomaratea.it

Aspettando il Lucania Film Festival

13°  edizione dal 10 al 13 + 19 agosto 2012 ... Emir Kusturica al Lucania Film Festival 2012

Declinazione di Podolica al Tipicamente di San Fele

Antonio Puppio ci conduce  un viaggio dal formaggio alle carni di bovino podolico ... Declinazione di podolica!
Stupendi i grissini tiepidi con semi di papavero,  pane alla cipolla di Tropea o al peperone secco, al carbone.
Baccalà in tempura con patate e peperone di Senise, gelato di cipolla di Tropea e guanciale fritto .... dopo il tuffo nelle cascate sorgive.


Tipicamente
via Umberto I 40, San Fele (Pz)
Telefono: 0976 94004
www.ristorantetipicamente.it

Ristorante pianeta verde

Il primo ristorante vegetariano/vegano di Basilicata nasce dalla passione e dall'entusiamo coinvolgente di Bonifacio Castello giovane artista conquistato alla cucina vegetariana.
Materie prime bio e biodinamiche a km zero combinate in modo sapiente per soddisfare il palato in modo sano sul suggestivo scenario dei sassi di Matera. In percorso salutare tra arte e cultura del vivere sano, senza far rimpiangere la mancanza di carne.

Ristorarte Pianeta Verde

Via Rosario, 73, Matera

Telefono 0835 335441

La lucania ... bruciata dalla stupidita'

Da Pomarico alla Basentana decine di ettari di bosco i fiamme. Via libera alla desertificazione!

Lido Cuba Libre a Quarantotto - Pisticci

Paccheri tonno fresco e pistacchio e gamberoni dello Ionio al Cuba Libre Ristorante pranzare con i piedi nell'acqua in Basilicata.

Ristorante del Lido Cuba Libre

Lido Quarantotto, Marina di Pisticci (Mt)

Telefono: 0835 1825858 – 338 4790144 – 335 6464357
www.basilicatavela.it

Matera 2 luglio 2012

Festa M. Ssma della Bruna

Appartamento a Metaponto Lido

L' Appartamento è situato in villa trifamiliare con giardino comune immerso nella pineta Lido di Metaponto.


Ha  3 camere da letto (due doppie ed una tripla) per un totale di 7 posti letto, ampio soggiorno, un bagno e cucina. Veranda ed altri due balconi, e lavatrice. collocata a 500 metri dal mare, 1000 metri dalla stazione ferroviaria e dagli scavi archeologici. 

Soggiorno

veranda

soggiorno

Storie di cucina 2012 | Italian Food Academy | Academia Barilla

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