Declinazione di Podolica al Tipicamente di San Fele

Antonio Puppio ci conduce  un viaggio dal formaggio alle carni di bovino podolico ... Declinazione di podolica!
Stupendi i grissini tiepidi con semi di papavero,  pane alla cipolla di Tropea o al peperone secco, al carbone.
Baccalà in tempura con patate e peperone di Senise, gelato di cipolla di Tropea e guanciale fritto .... dopo il tuffo nelle cascate sorgive.


Tipicamente
via Umberto I 40, San Fele (Pz)
Telefono: 0976 94004
www.ristorantetipicamente.it

Ristorante pianeta verde

Il primo ristorante vegetariano/vegano di Basilicata nasce dalla passione e dall'entusiamo coinvolgente di Bonifacio Castello giovane artista conquistato alla cucina vegetariana.
Materie prime bio e biodinamiche a km zero combinate in modo sapiente per soddisfare il palato in modo sano sul suggestivo scenario dei sassi di Matera. In percorso salutare tra arte e cultura del vivere sano, senza far rimpiangere la mancanza di carne.

Ristorarte Pianeta Verde

Via Rosario, 73, Matera

Telefono 0835 335441

Lido Cuba Libre a Quarantotto - Pisticci

Paccheri tonno fresco e pistacchio e gamberoni dello Ionio al Cuba Libre Ristorante pranzare con i piedi nell'acqua in Basilicata.

Ristorante del Lido Cuba Libre

Lido Quarantotto, Marina di Pisticci (Mt)

Telefono: 0835 1825858 – 338 4790144 – 335 6464357
www.basilicatavela.it