Antonio Puppio ci conduce un viaggio dal formaggio alle carni di bovino podolico ... Declinazione di podolica!
Stupendi i
grissini tiepidi con semi di papavero, pane alla cipolla di Tropea
o al peperone secco, al carbone.
Baccalà
in tempura con patate e peperone di Senise, gelato di cipolla di Tropea e
guanciale fritto .... dopo il tuffo nelle cascate sorgive.
Tipicamente
via Umberto I 40, San Fele (Pz)
Telefono: 0976 94004
www.ristorantetipicamente.it